A fűszerek nemcsak az ételek ízét gazdagítják, hanem értékes hatóanyagokat is tartalmaznak, amelyek segíthetnek különböző mindennapi egészségügyi problémák enyhítésében. Gyulladáscsökkentők, emésztést támogató növények, természetes antibakteriális szerek és immunerősítők – sok fűszer valójában apró „gyógynövény”, amely rendszeres fogyasztás esetén érezhető...
Az avokádót ma már aligha kell bemutatni: a zöld szupergyümölcs pár év alatt meghódította az egészségtudatos konyhákat és reggelizőasztalokat. Pirítós tetején, salátában, turmixban – sokoldalúsága miatt joggal lett a modern étrend egyik sztárja. De mi történik az avokádó magjával?...
A hétköznapok sodrásában nem egyszerű olyan vacsorát készíteni, ami egyszerre finom, laktató és gyorsan elkészül. Sokan ilyenkor a készételekhez vagy a gyorséttermekhez nyúlnak, pedig egy kis tervezéssel és pár egyszerű trükkel otthon is villámgyorsan asztalra varázsolhatod a friss, illatos...
A Valentin-nap tökéletes alkalom arra, hogy egy kis házi készítésű édességgel lepd meg a párodat. Egy finom sütemény nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem azt is megmutatja, hogy időt és energiát szántál arra, hogy valami különlegeset készíts. Ha idén valami...
A rakott krumpli generációk óta a magyar konyha egyik legnagyobb klasszikusa. Olyan étel, amely egyszerre otthonos, laktató, családias és sokoldalú. A hagyományos változat egyszerű alapanyagokra épül – krumplira, tojásra, kolbászra és tejfölre –, mégis mindig más, attól függően, ki...
Tavasszal, ahogy a természet is friss erőre kap, mi is vágyunk valami könnyed, friss ételre, ami nemcsak finom, hanem tápláló is. A lencse saláta tökéletes választás lehet, ha szeretnénk kihasználni a tavaszi ízeket és egyszerre gondoskodni az egészséges táplálkozásról....
Van, amikor nincs idő órákig sütni, mégis jó lenne friss, házi süteménnyel meglepni magadat vagy a családot. Ilyenkor jön jól a túrós sütemény, ami néhány alapanyagból, rövid idő alatt is elkészíthető. Mutatok öt változatot, mindhez pontos recepttel.
1. Pohárkrém 10...
A kovászos uborka az egyik legkedveltebb hazai nyári finomság, amelyet mindenki ismer, és amelyhez szinte mindenkinek kapcsolódik valamilyen gyerekkori emléke. A napérlelte uborka, a friss kapor, a fokhagyma és a ropogós kenyér kombinációja egyszerű, mégis semmi máshoz nem hasonlítható...
Egy gondoskodó gazdi számára a kutya etetése nem csupán napi rutin, hanem a szeretet kifejezésének egyik formája is. A megfelelő táplálás hozzájárul kedvencünk egészségéhez, vitalitásához és ahhoz, hogy hosszú boldog életet élhessen. De vajon hogyan lehet biztosítani, hogy négylábú...
Van valami varázslatos abban, amikor egy érett füge kettévágása után előbukkan a gyümölcs mélybordó, szinte virágszerű belseje. A látvány már önmagában étvágygerjesztő, de az íze az, ami igazán különleges: selymes, édes, enyhén fűszeres – és szinte bármilyen ételhez illik....