A fűszerek nemcsak az ételek ízét gazdagítják, hanem értékes hatóanyagokat is tartalmaznak, amelyek segíthetnek különböző mindennapi egészségügyi problémák enyhítésében. Gyulladáscsökkentők, emésztést támogató növények, természetes antibakteriális szerek és immunerősítők – sok fűszer valójában apró „gyógynövény”, amely rendszeres fogyasztás esetén érezhető...
A rakott krumpli generációk óta a magyar konyha egyik legnagyobb klasszikusa. Olyan étel, amely egyszerre otthonos, laktató, családias és sokoldalú. A hagyományos változat egyszerű alapanyagokra épül – krumplira, tojásra, kolbászra és tejfölre –, mégis mindig más, attól függően, ki...
Egy gondoskodó gazdi számára a kutya etetése nem csupán napi rutin, hanem a szeretet kifejezésének egyik formája is. A megfelelő táplálás hozzájárul kedvencünk egészségéhez, vitalitásához és ahhoz, hogy hosszú boldog életet élhessen. De vajon hogyan lehet biztosítani, hogy négylábú...
A kovászos uborka az egyik legkedveltebb hazai nyári finomság, amelyet mindenki ismer, és amelyhez szinte mindenkinek kapcsolódik valamilyen gyerekkori emléke. A napérlelte uborka, a friss kapor, a fokhagyma és a ropogós kenyér kombinációja egyszerű, mégis semmi máshoz nem hasonlítható...
A hétköznapok sodrásában nem egyszerű olyan vacsorát készíteni, ami egyszerre finom, laktató és gyorsan elkészül. Sokan ilyenkor a készételekhez vagy a gyorséttermekhez nyúlnak, pedig egy kis tervezéssel és pár egyszerű trükkel otthon is villámgyorsan asztalra varázsolhatod a friss, illatos...
Van, amikor nincs idő órákig sütni, mégis jó lenne friss, házi süteménnyel meglepni magadat vagy a családot. Ilyenkor jön jól a túrós sütemény, ami néhány alapanyagból, rövid idő alatt is elkészíthető. Mutatok öt változatot, mindhez pontos recepttel.
1. Pohárkrém 10...
Tavasszal, ahogy a természet is friss erőre kap, mi is vágyunk valami könnyed, friss ételre, ami nemcsak finom, hanem tápláló is. A lencse saláta tökéletes választás lehet, ha szeretnénk kihasználni a tavaszi ízeket és egyszerre gondoskodni az egészséges táplálkozásról....
Az avokádót ma már aligha kell bemutatni: a zöld szupergyümölcs pár év alatt meghódította az egészségtudatos konyhákat és reggelizőasztalokat. Pirítós tetején, salátában, turmixban – sokoldalúsága miatt joggal lett a modern étrend egyik sztárja. De mi történik az avokádó magjával?...
Van valami varázslatos abban, amikor egy érett füge kettévágása után előbukkan a gyümölcs mélybordó, szinte virágszerű belseje. A látvány már önmagában étvágygerjesztő, de az íze az, ami igazán különleges: selymes, édes, enyhén fűszeres – és szinte bármilyen ételhez illik....
A nyár nemcsak a meleg, a hosszú nappalok és a szabadság időszaka, hanem az ínycsiklandó italoké is. Ha olyan frissítőt keresel, amely nemcsak finom, hanem egészséges is, a bodzaszörp az egyik legjobb választás. A bodza virágainak különleges íze és...